Patates kebabı tarifi

  • brain
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Patates kebabı tarifi

     

     

    Malzemeler

    Patates kebabımız için malzemelerimizi tanıyalım öncelikle
    Patates Kebabı Malzemeleri Nelerdir?:

    • 600 gr. dana kıyma,
    • 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri,
    • 500 gr. patates,
    • 3 kaşık margarin veya tereyağı,
    • 2 adet yumurta,
    • 1 adet soğan,
    • 1 dilim ekmek içi,
    • 1 bardak süt,
    • Toz kırmızı biber,
    • Karabiber,
    • Tuz.
    Yapılışı

    Patates kebabını hazırlarken nelere dikkat etmeliyiz, yapmamız gerekenler aşağıda belirtilmiştir.

    Patates Kebabı Tarifi, Nasıl yapılacağı
    Sülte, ufalanmış bayat ekmek içini karıştırıyoruz ve 5 dakika kaynatıyoruz.
    Kıymanın üzerine soğanımızı rendeliyoruz, sütle kaynattığımız ekmek içine, yumurta tuz ve karabiberi ekliyoruz iyicene karıştırıyoruz.
    Yağladığımız bir tepsiye koyuyoruz.
    Üzeri yağlı kağıtla örtüldükten sonra, orta sıcaklıktaki bir fırında yarım saat pişirilir.

    Patatesler haşlanır.
    Haşlanmış olan patatesler püre haline getirilir.
    içine biraz yağ ve süt ilave edilir, ateşte 5 dakika pişirilir.
    Pişmiş olan kıyma fırından çıkarılıp, ısıya dayanıklı bir cam kaba ters çevrilip boşaltılır.
    Patates püresi kıymanın üzerine orantılı olarak dağıtılır.
    Rendelenmiş kaşar peyniri üzerine serpiyoruz.
    Fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
    Fırından çıkınca üzerine kırmızı biber serpilir.
    Sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.